Voedselrondleidingen in Antwerp

De eetcultuur van Antwerpen draait niet alleen om Belgische wafels en frieten, hoewel je daar zeker veel van zult zien. Als je als een local wilt eten, is een foodtour hier een geweldige manier om dat te doen. Stel je voor dat je door de voedselmarkten van de Zuid-buurt wandelt of kleine, verborgen plekjes bij de oude haven betreedt waar ze rijke Vlaamse stoofschotels of verse mosselen rechtstreeks uit de Noordzee serveren.

Wat ik het leukste vind, is dat veel tours geschiedenis combineren met hapjes. Je zou kunnen stoppen bij een zaak die al generaties lang door dezelfde familie wordt gerund, of leren waarom de chocoladetraditie van Antwerpen veel verder gaat dan de gebruikelijke merken. Sommige gidsen zijn ontzettend spraakzaam en delen tips over waar je de beste 'Antwerp handje' koekjes kunt vinden of wanneer je seizoensgebonden lekkernijen zoals witte asperges in de lente moet proberen.

Als je in december bent, mis dan de tours niet die warme jeneverproeverijen combineren met lokale worsten terwijl je onder de feeërieke verlichting bij de Grote Markt wandelt. Een persoonlijke tip? Kies voor een kleine groepstour, het voelt meer als uit eten gaan met vrienden dan als deel uitmaken van een menigte. Je krijgt de echte verhalen, en chefs komen misschien zelfs even naar buiten om hallo te zeggen.