Steakhouse Restaurants dans Antwerp

Si vous avez envie d’un bon steak à Anvers, vous avez de la chance. La ville est peut-être mieux connue pour sa mode et ses diamants, mais sa scène du steak impressionne discrètement les habitants qui savent où aller.

Oubliez les lieux touristiques habituels , et rendez-vous dans des endroits comme « Côte à l’Os », dans le quartier du Zuid, où l’on sait vraiment mettre en valeur une belle entrecôte, accompagnée de frites croustillantes mais jamais grasses. Ou essayez « El Zorro », près du centre-ville, pour une ambiance plus chaleureuse et une touche argentine si vous avez envie de faire une pause dans le bœuf belge.

Et voici un petit conseil local : les restaurants anversois ne proposent pas vraiment de pièces de viande très saignantes comme on peut en trouver à Londres ou à New York. Attendez-vous donc à ce que votre steak soit au moins saignant, et demandez toujours quelle est leur pièce la plus fraîche du jour. Si vous y êtes pendant les mois les plus frais, ne boudez pas les généreux steaks avec os, parfaits avec un vin rouge local ou une bière belge.

Les steakhouses d’ici ne sont pas tape-à-l’œil, ce qui joue en fait en leur faveur. Tout tourne autour de la viande et de la compagnie. La plupart des établissements vous surprendront aussi avec leurs intérieurs chaleureux où le bois est omniprésent, parfaits pour de longues conversations autour d’un bon steak. Si vous voulez vous sentir comme un local, évitez les week-ends ou réservez tôt : ces endroits affichent vite complet après les heures de travail.