Tour Gastronomici in Antwerp

La scena culinaria di Anversa non riguarda solo i waffle e le patatine belghe, anche se vedrai molti di quelli. Se vuoi mangiare come un locale, un tour gastronomico qui è un ottimo modo per farlo. Immagina di passeggiare tra i mercati alimentari del quartiere Zuid o di controllare i minuscoli locali vicino al vecchio porto dove servono ricchi stufati fiamminghi o cozze fresche direttamente dal Mare del Nord.

Quello che amo di più è che molti tour mescolano storia e assaggi. Potresti fermarti in un posto gestito dalla stessa famiglia da generazioni, o scoprire perché la tradizione del cioccolato di Anversa va ben oltre i marchi usuali. Alcuni guide sono super loquaci, condividendo suggerimenti su dove trovare i migliori biscotti “Antwerp handje” o quando provare delizie di stagione come gli asparagi bianchi in primavera.

Se sei in giro a dicembre, non perdere i tour che includono degustazioni di jenever caldo accompagnate da salsicce locali mentre passeggi sotto le luci delle fate vicino a Grote Markt. Un consiglio personale? Scegli un tour in piccolo gruppo, sembra più come mangiare fuori con amici piuttosto che essere parte di una folla. Otterrai le vere storie e i cuochi potrebbero anche spuntare per dire ciao.