Matvandringer in Antwerp

Antwerpen sin matscene handler ikke bare om belgiske vafler og pommes frites, selv om du vil se mye av det. Hvis du vil spise som en lokal, er en matturné her en flott måte å gå på. Tenk deg å vandre gjennom matmarkedene i Zuid-distriktet eller sjekke ut små hull-i-vegen steder nær den gamle havnen hvor de serverer rike flamske gryteretter eller ferske blåskjell rett fra Nordsjøen.

Det jeg elsker mest er at mange turer blander historie med smaksprøver. Du kan stoppe på et sted som har vært drevet av den samme familien i generasjoner, eller lære hvorfor Antwerpen sin sjokolade tradisjon går langt utover de vanlige merkene. Noen guider er super pratsomme, de deler tips om hvor du finner de beste 'Antwerp handje' kjeksene eller når du bør prøve sesongens delikatesser som hvit asparges om våren.

Hvis du er her i desember, ikke gå glipp av turer som inkluderer varme jenever-smakinger sammen med lokale pølser mens du rusler under eventyrlysene nær Grote Markt. Et personlig tips? Velg en liten gruppe-tur, det føles mer som å spise ute med venner enn å være en del av en folkemengde. Du får de ekte historiene, og kokker kan til og med komme ut for å si hei.