Italiano en Antwerp

Si se te antoja comida italiana en Amberes, estás de suerte. La ciudad tiene mucho más que las pizzerías de siempre: piensa en pequeños locales familiares en Zuid, donde la pasta se amasa a mano y la salsa se cuece a fuego lento todo el día. Lugares como Otomat, en Nationalestraat, capturan muy bien ese ambiente napolitano sin el aire turístico. Y después de pasear por el distrito de los teatros, disfrutar de una porción en L’Incontro se siente como una escapada italiana.

En los meses más fríos, nada supera un plato de risotto en Orso, escondido cerca del centro de la ciudad. Es sencillo, sabroso y de esos platos que te calientan desde dentro. En los días más soleados, las terrazas cerca del Escalda ofrecen un magnífico telón de fondo para un antipasto ligero y una copa de vino; prueba Osteria du Sud si quieres algo un poco diferente, pero que siga siendo genuinamente italiano.

Aviso: algunos lugares siguen cerrando temprano los domingos o los lunes por la tarde, así que consulta antes si planeas cenar tarde. Además, los lugareños suelen evitar los sitios demasiado turísticos de Meir, así que, para disfrutar de una experiencia más auténtica, me quedaría con las calles secundarias y los barrios donde de verdad viven y comen los italianos. Créeme, caminar un poco más merece la pena.